Menu
Unsere Hochlandrinder verbringen mehr als sieben Monate im Jahr auf den unberührten Bergweiden des Tessins — natürlich, frei und artgerecht.
Im Gegensatz zu den meisten traditionellen Viehzuchten verbringen unsere Tiere mehr als sieben Monate im Jahr auf der Alp, in der unberührten Natur der Südschweizer Bergtäler. Dabei ernähren sie sich ausschliesslich vom natürlichen Futter der alpinen Weiden und von reinem Quellwasser.
Als Schottische Hochlandrinder sind sie von Natur aus besonders robust und angepasst — sie bleiben deshalb gesund und liefern qualitativ hochwertige Produkte, ohne Kraftfutter oder intensive Haltung.
Die Weidegebiete liegen zwischen 1800 und 2200 Metern über Meer — dort wo die Luft rein ist und natürliche Vegetation dominiert.
Von Mai bis November leben die Tiere frei auf den Alpen. Diese lange Saison ist ungewöhnlich und sorgt für besondere Fleischqualität.
Ausschliesslich Alpenkräuter, Bergwiesengras und Quellwasser. Kein Kraftfutter, keine Zusätze — so wie die Natur es vorgesehen hat.
