Natur Konkret – das tier- und naturfreundlichste Label

Natur Konkret ist ein Landwirtschaftsbetrieb, der seit 1990 im Handelsregister als Einzelfirma eingetragen ist.

Mit naturnahen Produktionsformen versuchen wir Naturschutz, Tierschutz und die Produktion von hochwertigen und gesunden Nahrungsmitteln in Einklang zu bringen. Tiergerecht, naturnah, einzigartig und gesund sind nicht nur Schlagworte, sondern die Betriebsphilosophie an der wir uns auch messen und kontrollieren lassen. Hochlandrinder, Wollschweine und Hühner werden an drei Betriebsstandorten artgerecht gehalten. Engagierte und gut ausgebildete Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen für die tägliche Betreuung.

Im Kanton Tessin werden vor allem aufgegebene und verlassene Alpweiden bewirtschaftet. Dadurch wird eine weitere Verbuschung und Verwaldung verhindert. In Zusammenarbeit mit über 20 Bürgergemeinden werden auch attraktive Angebote für Touristen und Besucher entwickelt. Im Kanton Thurgau, auf dem Gutsbetrieb Ulmberg, werden alte vom Aussterben bedrohte Rassen gehalten. Hochstammobstbäme haben hier nicht nur eine wichtige ökologische Funktion, sondern liefern auch die Früchte als Grundlage für die Produktion von feinem Most. Im Piemont (Val Curone) werden ebenfalls aufgegebene Alpen und Weiden für die naturnahe Produktion von schmackhaftem, würzigem und gesundem Hochlandrindfleisch genutzt.

Mit Landwirten, die ebenfalls auf Einsatz von Kraftfutter oder gar Medikamenten verzichten, streben wir Kooperationsformen an. Diese Landwirte sind vor allem im Berggebiet tätig. Einzigartig ist unser Finanzierungs- und Beteiligungsmodell. Der Konsument ist nicht nur willkommener Kunde, sondern kann mit verschiedenen Investmentformen zum weiteren Wachstum und Verbreitung der Betriebsphilosophie beitragen.

Guido Leutenegger